桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。诗句注释
胡桃(hú táo ) : 核桃。
江米(Jiang Mi ) : 糯米。
井水(jǐng shuǐ ) : 井水jǐng shuǐㄐㄧㄥˇ ㄕㄨㄟˇ 井中的水。《红楼梦．第六四回》：「只以新汲井水将茶连壶浸在盆内，不时更换，取其凉意而已。」
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符曾（1688—1760）清代浙派著名代表诗人。字幼鲁，号药林，钱塘（今浙江杭州）人，监生。著有诗集《赏雨茆屋小稿》，有仁和吴氏刻本流传，亦査慎行作序，序中引虞邵庵之言誉之为“性 ► 符曾的诗
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