赤鱼白蟹何足数，风味未可松江钙。

鱼白(Yu Bai ) : 1.鱼鳔。 2.鱼的精液。 3.即鱼肚白。

松江(Song Jiang ) : 1.吴淞江的古称。

风味(fēng wèi ) : 风度品味。《红楼梦．第一七、一八回》：「即另使名公大笔为之，固不费难，然想来倒不如这本家风味有趣。」近韵味韵味旨趣。如：「这篇文章别具风味。」近韵味果实或食物的香气、滋味

• 赤鱼白蟹何足数，风味未可松江钙。