Shan Yang Juan Su Ru Qie Yu ，Jian Mao Hu Yang Hua Zuo Rou 。
山羊卷酥如切玉，翦毛胡羊花作肉。
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张耒
《某寒热伏枕已数日忽闻车骑明当接顿睡中得韵》
山羊卷酥如切玉，翦毛胡羊花作肉。诗句注释
山羊(Shan Yang ) : 1.羊的一种。形似绵羊而体较小。牝牡都有角，角尖向后。毛直而不卷。牡羊颔下有须。性活泼，喜登高，好采食短草﹑灌木和树叶等。
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张耒（1054～1114年），字文潜，号柯山，人称宛丘先生、张右史。生于北宋至和元年（1054年），殁于政和四年（1114年），享年六十一岁。他是宋神宗熙宁进士，历任临淮主簿、著作郎、史馆检讨。哲宗绍圣 ► 张耒的诗
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