Lu Yu Xiao De Zui Wei Jia ，Yi Bai Shuang Sai Shi Dang Jia 。
鲈鱼小底最为佳，一白双腮是当家。
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杨万里
《垂虹亭观打鱼斫鱠四首·鲈鱼小底最为佳》
鲈鱼小底最为佳，一白双腮是当家。诗句注释
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杨万里（1127年~1206年）字廷秀，号诚斋。吉州吉水人（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）。南宋大诗人。绍兴二十四年（1154年）进士。历任国子博士、太常博士，太常丞兼吏部右侍郎，提举广东常平 ► 杨万里的诗
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