瓮揭开时香酷烈，瓶封贮后味甘辛。

酷烈(kù liè ) : 〈书〉①残酷：中国人民在反动统治时期遭受的苦难极为～。②（香气）很浓：异香～。③炽烈：～的阳光。

后味(hòu wèi ) : 1. 刺激物已不再接触末梢味觉器官后仍残存的味觉。

• 独醒从古笑灵均，长醉如今斅伯伦。
• 旧法依稀传自杜，新方要妙得于陈。
• 井泉王相资重九，麹糵精灵用上寅。
• 酿糯岂劳炊范黍，撇篘何假漉陶巾。
• 常嫌竹叶犹凡浊，始觉榴花不正真。
• 瓮揭开时香酷烈，瓶封贮后味甘辛。
• 捧疑明水从空化，饮似阳和满腹春。
• 色洞玉壶无表里，光摇金醆有精神。
• 能销忙事成闲事，转得忧人作乐人。
• 应是世间贤圣物，与君还往拟终身。